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21/08/2016

De leche a frutas, el ‘otro campo’, que no está de fiesta con Macri

Por Santiago Spaltro. A diferencia de los productores de maíz, trigo y soja, hay economías regionales que mantienen los mismos problemas que con CFK.

Por Santiago Spaltro (*)

Lejos de ovacionar al presidente Mauricio Macri, como lo hicieron los grandes terratenientes hace dos semanas en La Rural, los pequeños productores del interior del país siguen en una crisis que ni la devaluación aplacó y que en algunos casos hasta es más profunda que hace ocho meses, cuando le hacían las mismas demandas a la administración que dejó el poder. Los lecheros, frutihortícolas y vitivinícolas son algunos de los que tienen quejas y muestran que no todo el campo tiene “brotes verdes” de reactivación económica, como dice que ve el ministro de Hacienda, Alfonso Prat-Gay.

Tambos. El sector lechero, concentrado en Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, tiene los inconvenientes más graves en la actualidad: baja competitividad y escasa rentabilidad, a lo que se suma el impacto de las inundaciones de abril, que complicaron el panorama. Marcelo Aimaro, presidente de la Mesa de Productores de Leche de la provincia de Santa Fe (MeProlSaFe), afirmó que el sector está trabajando a pérdida, ya que cobran $ 4 por cada litro de leche y tienen un costo de $ 5,30.

“Estamos en una situación asfixiante. En este mercado no hay reglas: la leche aumentó en la góndola, en un esquema en el que pierden los dos extremos de la cadena (productores y consumidores), pero ganan la industria, la comercialización y el Estado”, detalló Aimaro. Según el productor, se destruyeron 5 mil puestos de trabajo y se viene un momento crítico.

“En septiembre comienza la campaña agropecuaria y algunos productores están evaluando cambiarse a otros mercados. Así, la crisis de la lechería sería aún peor dentro de dos años”, vaticinó.

Mandan fruta. En tanto, la frutihorticultura –economía regional del Alto Valle (en Río Negro y Neuquén)– no espera un panorama tan sombrío pero reclama también por la competitividad, los costos laborales y de los fletes, y alerta que Chile está ganando los mercados que pierde Argentina. El presidente de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), Mario Pablo Cervi, se quejó: “Un 50% de nuestros costos se explican por los trabajadores y la otra mitad por los impuestos. Los costos laborales aumentaron un 28% en el año”.

“No alcanzaron las medidas que tomó el Gobierno, porque ésta es una economía de mano de obra intensiva”, agregó Cervi, que preside la empresa Mario Cervi e Hijos SA, productora de manzanas, peras, duraznos y ciruelas en Neuquén. Además, el titular de la CAFI valoró la puesta en marcha de obra en infraestructura, como el Plan Belgrano, pero pidió que “no se olviden de esta región del país”. La consultora Gabinete MAG, en tanto, informó que en la primera mitad del año se importaron 680 toneladas de frutas, cuando para el mismo período de 2015 la cifra era de 112 toneladas (un aumento de un 507%).

Brindis con soda. Mientras tanto, la vitivinicultura, actividad desarrollada principalmente en Mendoza y San Juan, se vio afectada por una merma en la cosecha de uva de un 27% con respecto a 2015. Raúl Bianchi, dueño de la bodega Casa Bianchi en la localidad mendocina de San Rafael, expresó: “No es suficiente un dólar a $ 15, y los créditos están muy caros, a un 45%. Necesitamos que haya créditos al 8% o 10%”.

El presidente Mauricio Macri había sido muy aplaudido el 30 de julio en su discurso en La Rural por los grandes empresarios del campo, por la devaluación y la quita de retenciones.

(*) Publicado en la edición impresa del Diario PERFIL.

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6 pensamientos en “De leche a frutas, el ‘otro campo’, que no está de fiesta con Macri”

  1. El papel alimenticio de la leche de vaca en nuestras vidas se va acabando de a poco debido al público conocimiento de los posibles efectos negativos de tomar leche de vaca. Las campañas extensivas que promueven para que la gente crea que es esencial para tener un cuerpo sano, y que «es difícil sin la leche obtener los nutrientes del calcio que se necesitan en la dieta». Ello es simplemente falso. El cuerpo humano no fue diseñado para ingerir la leche de otro animal para estar sano, y de hecho es completamente opuesto al flujo natural de la naturaleza. Somos la única especie que toma la leche de otro animal y que toma leche pasada la infancia. Nuestra participación en la explotación de estos animales es completamente innecesaria y cruel.
    La buena noticia para el campo y para nosotros lo consumidores sanos es que la conciencia pública sobre el problema está en alto, como así el consumo de verduras y frutas. En el caso de muchos respaldada por el hecho de que los lácteos alternativos como la leche de almendras, yogures y postres de origen vegetal son realmente más sanos y proveen los nutrientes necesarios, y que por ello su consumo está incrementándose.

  2. La propuesta no era solucionarle los problemas a todo el mundo, sino que el Estado dejara de perjudicarlos.
    Se cumplió parcialmente, porque resta quitar retenciones a la soja. Pero es ilusorio pensar que el gobierno está en condiciones de solucionar los problemas de mercado de todas las producciones

  3. Los que seguro estaran de fiestas corridas, son los mal llamados dirigentes gremiales ,
    a quienes , alguien muy superior a ellos , ya en aquellos tiempos decia :

    Los ambiciosos, no tienen doctrina porque no tienen otra conducta que su egoísmo.
    Hay que buscarlos y marcarlos a fuego para que nunca se conviertan en dueños de vida y haciendas del pueblo.
    Yo los he conocido de cerca y de frente; y algunas veces incluso me han engañado, por lo menos momentáneamente.
    Hay que identificarlos… Hay que destruirlos.
    La causa del pueblo exige nada más que hombres del pueblo que trabajan para el pueblo, no para ellos.
    En esto se distinguen los ambiciosos; en que trabajan para ellos; nada más que para ellos.
    Nunca buscan la felicidad del pueblo; siempre buscan más bien su propia vanidad y enriquecerse pronto.
    El dinero, el poder y los honores son las tres grandes “causas” los tres “ideales” de todos los ambiciosos.
    No he conocido ningún ambicioso que no buscase alguna de estas tres cosas…
    O las tres al mismo tiempo.
    Los pueblos deben cuidar a los hombres que eligen para hacer sus destinos…
    Y deben rechazarlos y destruirlos cuando los vean sedientos de riqueza, de poder o de honores.
    La sed de riquezas es fácil de ver.
    Es lo primero que aparece a la vista de todos.
    Sobre todo a los dirigentes sindicales hay que cuidarlos mucho.
    Se marean también ellos y no hay que olvidar que cuando un político se deja dominar por la ambición es nada más que un ambicioso; pero cuando un dirigente sindical se entrega al deseo de dinero, de poder o de honores, es un traidor y merece ser castigado como un traidor.
    El poder y los honores seducen también intensamente a los hombres y los hacen ambiciosos…
    Empiezan a trabajar para ellos y se olvidan del pueblo.
    Esta es la única manera de identificarlos… y el pueblo tiene que conocerlos y destruirlos.
    Solamente así, los pueblos serán libres… porque todo ambicioso es un prepotente capaz de convertirse en un tirano.
    ¡Hay que cuidarse de ellos como del diablo!

    EVA PERÓN

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