Prevén una suba de precios. El Mercado Central sugirió reducir su consumo por 15 días. Los motivos.
El Mercado Central de Buenos Aires advirtió sobre una posible escasez en la oferta de tomate y sugirió reducir su consumo por espacio de dos semanas hasta tanto ingrese una nueva producción proveniente del cinturón verde del Gran Buenos Aires.
"Debido a una cuestión estrictamente estacional, que obliga en estas fechas a la rotación de las zonas de cultivo, la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires advierte sobre una posible escasez de tomate", señaló la entidad a través de un comunicado de prensa.
En la actualidad, el precio sugerido para esta especie a nivel mayorista es de alrededor de $50 el cajón de 20 kilos.
Ante la escasez, se prevé que los precios se disparen en verdulerías (ahora oscilaba los $ 6 el kilo). En algunos comercios el tomate ya se está comercializando entre los $ 15 y los $ 20.
En consecuencia, el Mercado Central solicitó a las asociaciones de consumidores que "asesoren a la población en el uso de recetas alternativas que permitan una alimentación sana y saludable de las familias argentinas".
7-11-2012
