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Emprendedores

01/12/2019

ALFA Argentina recibe reconocimiento Global Food Safety Initiative 2019

Ganadores de África, Asia, Francia y Latinoamérica toman protagonismo en su camino hacia un Sistema de Inocuidad Alimentaria de nivel internacional.

Fundada en el año 2000, la Iniciativa Mundial en Inocuidad Alimentaria, Global Food Safety Initiative, tiene por objetivo impulsar de forma colaborativa la mejora continua en los sistemas de seguridad alimentaria.

Esta organización internacional agrupa a los principales referentes de toda la cadena de suministro alimenticio, fomentando un espacio de trabajo que busca profundizar la articulación pública y privada y generar confianza entre los compradores de alimentos del mundo.

En febrero de este año, la Junta Directiva de Global Food Safety Initiative, junto al Comité de Selección de los Premios Global Markets y el sponsor Greenfence, seleccionaron los ganadores del Premio GFSI Global Markets 2019 otorgando el galardón a ALFA Argentina, Golden Sugar Limited de Nigeria, Ashfaq Brothers Eggs Traders de Pakistán y a la Francesa, Patisserie Ballion, por su esfuerzo al proveer alimentos seguros, reducir peligros en la cadena de abastecimiento y trabajar hacia un mayor mercado a través de las herramientas del GFSI.

ALFA Argentina y la inocuidad como eje estratégico de desarrollo

El reconocimiento de ALFA Argentina fue recibido por su Gerente Técnico, Javier Torres durante una celebración en Francia en febrero de este año, evento que se ha configurado como el mayor del sector alimentario y en el que se reunieron unos 40 representantes de los gobiernos de distintos países, organismos relacionados y mas de 1.200 representantes de las principales empresas productoras de alimentos de todo el mundo. 

“Nos sentimos muy orgullosos de haber recibido un premio que apunta mas allá del resultado final, dando la importancia que merece al camino que elegimos para conseguir el fin, reconociendo que hacer las cosas bien puede ser el camino más largo, pero es mucho más gratificante y una garantía para nosotros y para nuestros clientes, es fruto de una visión orientada a la mejora constante y a la integridad”

Javier Torres, Gerente Técnico de ALFA Argentina

Desde el año 2017, con la inauguaración de su planta productiva en Córdoba, la empresa se ha volcado a la implementación de un completo y estricto plan de inocuidad, que abarca desde el desarrollo de los productos, el perfeccionamento del sistemas de gestión, la amntención de los canales de comunicación y por último la ejecución de un sistema de capacitación que garantice un proceso de mejora continua. 

Argentina se posiciona a la vanguardia de la inocuidad en América Latina

El encuentro realizado también incluyó de desarrollo de la conferencia mundial sobre Inocuidad, con más de mil participantes, en el que se analizaron las tendencias en materia de comercio y seguridad alimentaria. 

Y no solo participó el mundo empresarial, también reunió a los representantes de los gobiernos de distintos países y de organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria, destacando el liderazgo de Argentina en América Latina, con el incentivo a las pequeñas y medianas empresa a implementar estrictas normas de calidad  con el objetivo de brindar mayor seguridad a la población argentina y reforzando las acciones desarrolladas por la Secretaría de Agroindustria de la Nación que busca posicionar a los alimentos de nuestro país en el marco del Sello de Calidad Alimentos Argentinos.

La fortaleza de los premios GFSI en 7 estrictos criterios de selección

Los Premios Global Markets tienen siete criterios, cinco de elegibilidad mas dos adicionales y con el tiempo, el programa ha dejado de enfocarse solo en el desarrollo de capacidades, sino que además se convirtió en una herramienta para que las empresas construyan un sistema de gestión de inocuidad robusto.

El propósito de los premios es reflejar la diversidad que alcanza el Programa Global Markets alrededor del mundo, desde África, Asia, las Américas y Europa. 

Los factores considerados por el comité para seleccionar a los finalistas fueron: claridad en la historia presentada, que tengan manufactura de sustancias alimenticias, la fortaleza de la historia sobre acceso al mercado, evidencia sobre cultura de inocuidad alimentaria y también la evidencia sobre el uso del Programa Global Markets a través de un relevamiento de terceros, en su nivel básico o intermedio y finalmente demostraciones de mejoras en el Sistema de Gestión de Inocuidad en el camino hacia una certificación reconocida por GFSI, utilizando el programa Global Markets.

Sobre ALFA Argentina

ALFA Argentina, filial de ALFA Group en Argentina, es una empresa desarrolladora de ingredientes y aditivos para la industria de alimentos y bebidas, ofrece a sus clientes de toda América Latina ingredientes funcionales desarrollados para las Industria Cárnica, Snacks, Láctea, Helados, Confites, Horneado, además de maquinaria para pequeñas y grandes producciones y el desarrollo de productos de marca propia para Retail y Food Service. 

Mediante una cadena única de valor, proporciona conocimientos clave sobre nutrición y legislación apoya activamente a sus clientes en el desarrollo de alimentos más equilibrados y saludables. 

ALFA Group, a través de sus empresas en Chile y Argentina, están presente desde hace mas de 60 años en el mercado y cuenta con mas de 300 colaboradores, representaciones internacionales de ingredientes con logística local, plantas pilotos para evaluaciones semi industriales y unidades productivas en Argentina y Chile.

Guido Calluso – Gerente Comercial

Para contacto: guido.calluso@alfaargentina.com