En el primer cuatrimestre del 2020, la elaboración de estas bebidas cayó 4,2%. La baja se explica por el desplome de 12,2% en marzo
Según la información oficial publicada por IES Consultores, la elaboración de infusiones (yerba mate, té y café) cayó 4,2% en el acumulado a abril de 2020 (tras suba de 4,3% en 2019 que implicó un récord productivo), explicado por el desplome de 12,2% interanual en marzo.
En tanto, el consumo total de infusiones (café, té y yerbamate) totalizó 79,9 miles de toneladas en el primer cuatrimestre, con una suba del 3,1% con respecto al año pasado. Estos guarismos implicaron un consumo per cápita de infusiones de 6,3 kg por habitante en los primeros cuatro meses.
Por su parte, las exportaciones de infusiones en el primer cuatrimestre del año totalizaron u$s 50,5 millones con una contracción del 6,3% mientas que en volúmenes llegaron a 35 mil toneladas, lo que significó una caída del 5,5%, con respecto a igual período de 2019 (habían sido récord).
En ese sentido, los principales destinos de las exportaciones fueron los Estados Unidos con un 48,2%, seguido de Siria que concentró el 23,2% de lasventas en valores (el 99% correspondió a yerba mate).
Las importaciones totalizaron u$s 32 millones, un aumento acumulado de 11,4%, mientras que los volúmenes comprados totalizaron 15 mil toneladas, con una fuerte expansión de 56,9% con relación al mismo período de 2019, que obedeció a las mayores compras de café y de yerba mate.
Brasil se posicionó como el principal país de origen de las importaciones de café en el acumulado a abril de 2020, con el 72% del valor y 91,4% de las cantidades compradas.
Para Alejandro Ovando, Director de IES Consultores “las perspectivas para el año 2020 apuntan hacia un mercado interno cuyo consumo caerá a raíz de la fuerte caída en la actividad económica, aunque afectará en forma diferenciada a los segmentos del sector”.
